HIP, la cita anual de innovación Horeca HIP | Hospitality Innovation Planet es la cumbre anual de innovación para el canal HORECA. Una plataforma diferente e innovadora para impulsar el negocio con un enfoque disruptivo con tendencias, productos y soluciones específicas para cada segmento de la industria: bar, restaurante, hotel, colectividad, take away o servicios al viajero. Seguir leyendo.

Todo esta dispuesto para la VII edición del concurso de cocina creativa de la Gamba Roja de Dénia, Fuente Canfali Marina Alta

  Xàtiva y otros términos de la comarca de la Costera son la primera potencia mundial del ajo tierno. Por estas fechas no hay vampiro que se atreva a pisar la zona.El director técnico del certamen es Jesús Minguet, cocinero profesional de reconocido prestigio vinculado con área de formación culinaria, compañero de academy y formaciones e implantaciones. leer mas

El pasado miércoles  7 de febrero se realizo la demostración en vivo de la versatilidad, de esta gran maquina. En la cual participaron alrededor de 20 profesionales de la comarca. Gracias a todos ellos por participar. ver video