Un servicio profesional para la hostelería con cursos y demostraciones
Refrimaster es el único Servicio Técnico Oficial de la provincia de Alicante de la prestigiosa marca alemana Rational y FRIMA, que es número uno mundial en Hornos (Vaporizadores Combinados). José Alcántara y su mujer Karolina González llevan once años al frente de Refrimaster, ofreciendo servicio y apoyo al sector de la hostelería profesional, en menos de 24 horas e incluso fines de semana.
José es frigorista y mecánico industrial de profesión....
Se trata de un prestigioso premio internacional
Realiza una colaboración con Eurofoods en Terra Mítica
Continúa con los cursos de formación y demostración a cocineros Rational
Ser Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO es todo un logro y un reconocimiento para
toda la Marina Alta. Un título que desembarcó en diciembre de 2015 y que ha sido posible gracias a un
gran número de profesionales que trabajan en pos de la excelencia.
Una de las muchas empresas que son una tuerca en ese...
El primero de muchos aniversarios. La Xerna del Mar, bajo la gerencia de Óscar Marí y su
equipo, ha cumplido un año.
Situado en la calle Sandunga 50 de Dénia, este coqueto local ofrece una cocina fresca, con mariscos y pescados de la
lonja, tradicional y mediterránea con entrantes como cocas caseras y su especialidad, los arroces. Todo ello sin olvidar
la innovación de un equipo joven y en constante crecimiento, con creaciones como los figatells de sepia.
En la entrada del restaurante el...
