¿Allium Sativum o Saetabis?
Xàtiva y otros términos de la comarca de la Costera son la primera potencia mundial del ajo tierno. Por estas fechas no hay vampiro que se atreva a pisar la zona.El director técnico del certamen es Jesús Minguet, cocinero profesional de reconocido prestigio vinculado con área de formación culinaria, compañero de academy y formaciones e implantaciones.
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